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Recette de sandwich aux œufs

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Recette de sandwich aux œufs

Recette de sandwich aux œufs

19 juillet, 2022 dans Toutes nos recettes

Avec garniture à la relish Ginette Ginette

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Sandwich aux œufs


Portions: 2

  • Temps de préparation: 10 mins
  • Temps de cuisson: 10 mins
  • Temps total: 20 mins
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Ingrédients

Instructions

Ingredients

  • 6 œufs
  • 45 à 60 ml (3 à 4 c. à soupe) de mayonnaise
  • 30 à 45 ml (2 à 3 c. à soupe) de relish Ginette Ginette
  • 2 branches d'aneth, hachées
  • 2 branches persil, hachées
  • 1 branche céleri, coupée en petits morceaux
  • 4 tranches pain blanc
  • Sel et poivre

Instructions

  1. Mettre les œufs dans une casserole avec assez d’eau pour couvrir.
  2. Amener à ébullition et cuire 6-7 minutes.
  3. Égoutter puis mettre dans un bol d’eau froide. Retirer la coquille des œufs.
  4. Mettre les œufs écaillés dans un bol et les écraser à l’aide d’un pile-patate.
  5. Ajouter la mayonnaise, la relish, les herbes, le céleri, sel et poivre. Mélanger.
  6. Garnir les tranches de pain avec le mélange aux œufs, refermer puis couper en rectangles ou en triangles.